Alimentari, Dolci

Miele

6,99 €
(incl. IVA)
Questo miele proviene dalle mie colonie di api a Prato allo Stelvio ed è il risultato dell’incredibile lavoro collettivo di migliaia di api.

Le api raccolgono il nettare dai fiori presenti nei dintorni dell’alveare e lo trasformano in un prodotto naturale unico. Nella mia attività presto particolare attenzione a un’apicoltura naturale e rispettosa delle api, prelevando soltanto una parte limitata del miele prodotto. Una parte consistente rimane alle api come alimento naturale e come scorta.

È difficile immaginare quanto lavoro si nasconda dietro un singolo vasetto di miele: un’ape operaia vive durante i mesi estivi solo poche settimane e, nel corso della sua vita, visita innumerevoli fiori. Per produrre un vasetto di miele, le api percorrono complessivamente distanze enormi.

Nasce così un prodotto naturale e regionale che non rappresenta soltanto un piacere da gustare, ma racchiude anche un piccolo frammento dell’affascinante mondo delle api.
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